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CANARD - AHATEA

Samurra eta zaporetsua.

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CANARD - AHATEA

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
2718 ALAS Manchons 25 uni MALV 1*3Lat 1
1678 ALAS Manchons 25/30 uni GRS 1*3Lat 1
1080 BLOC FOIE 30% TROZO kg. 1
179 BLOC FOIE 400g 1
1474 BLOC FOIE S/Trozo kg 1
2717 Confit Muslo 10ud GRS 1*3Lat 1
359 Confit Muslo 12 ud GRS 1*3Lat 1
2667 DESMIG.CONFIT PATO1kg aprox 1 *
574 FLAUTA BLOC FOIE 300g 1 *
672 FOIE ESCALO 40/60 5*1Kg FGS007BG-BO 1 *
4383 FOIE IGAR ESCALO 30/40 1Kg FGS008BG-BO 5 *
1238 FOIE IGAR PUNTAS 5*1Kg 1
4224 Foie Rulo Micuit 100 gr 1*6 MALVASIA 1
577 HIGADO ENT DUALTA EXT 400/600 50,92 *
817 MAGRET 350/400 MALVA 1*12uni 51,7 *

Lotutako errezetak

cuajada de foie con gel de naranja igartza

Cuajada de foie con gel de naranja, bombones de manzana y helado de leche de oveja

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milhojas de foie caramelizado

Milhojas de foie caramelizado, queso de cabra, mango y tosta de pan de pasas y nueces

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albondigas de pollo igartza food service 1

Albóndigas de pollo en salsa de soja

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pato a la naranja y foie

Pato a la naranja y foie

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pan bao relleno de manitas de cerdo deshuesadas con salsa vizcaina  acedera y cebolla encurtida

Pan bao relleno de manitas de cerdo deshuesadas con salsa vizcaína, acedera y cebolla encurtida

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rigatonis rellenos de pollo 1

Rigatonis rellenos de pollo, tomate seco y albahaca fresca

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