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HARAGI FRESKOA

Haragi maitaleentzat. Gama,kalitatea eta hautaketa.

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BEHIA

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
665 Chuletero 8 Palos 'N' S/R PREMIUM 14,55 *
2157 Chuletero Entero B Extra s/n 25,8 *
1631 Costilla Ternera Fresca 6,61 *
6257 Costilla Ternera Fresca Entera 34,22 *
143 Entrecot L. Alto +4 VET 4,25 *
455 Entrecot L.Bajo Graso+6 64,7 *
200029 Entrecot L.Bajo+5 723,6 *
447 Solomillo Fresco + 2,7 93,6 *
2007 Solomillo Fresco +3 LEIKAN 3,09 *
4274 Solomillo Ternera + 2,7 8,17 *

BEHI-AZIENDAK

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
4039 Aguja Ternera Ent 13,52 *
4196 Aguja Ternera Troceada Guisar 1,12 *
1451 Babilla Ent 1,82 *
4037 Bola Ent 40,6 *
4041 Callos Frescos Ternera kg 2,97 *
4040 Carne Guisar Tern.Entera 1 kg 3,41 *
2910 Carne Guisar Tern.Trozo 1 kg 2,24 *
2639 Carne Picada EIZ Fresca. 2*2kg 4 *
2664 Chuleta 1.0/1.3 Kg 2,46 *
1997 Chuleta 375/450 Extra *B* 3,03 *
6412 Chuleta 375/450 Extra 12*2un GUI 9,41 *
2279 Chuleta 400/600 Extra *B* 5,6 *
2014 Chuleta 800/KG Extra *B* 3,68 *
1262 Entrecot Porc 250-300g PREMIUM GUI 7,64 *
3175 Entrecot Porcionado 200-250g un GUI 8,2 *
4145 Entrecula Ternera Ent 1,43 *
2911 Entrecula Ternera Fil 1kg 2,24 *
3119 Falda Ternera 10,24 *
4032 Fil Ternera Babilla kg 2,04 *
4030 Fil Ternera Cadera kg 6,62 *
2912 Fil Ternera Escalope 1kg 3,1 *
2913 Fil Ternera Tapa 1kg 10,89 *
2914 Higado Ternera Fresco Fil 1 kg 5 *
6274 Huesos Ca?ada 2,03 *
4044 Huesos Ternera ud. 2,16 *
4140 Lengua Fresca Ternera 1,36 *
4038 Morcillo Ternera Trasero Bola 8,72 *
4185 Morcillo Troceado Guisar 2,33 *
4042 Morros Ternera uds. 3,25 *
3135 Ossobuco Fresco 10,79 *
271 Pica?a Ternera 1*2kg 2,65 *
4178 Rabillo 7,02 *
5179 Rabo Troceado Fresco 12,4 *
4213 Redondillo Atado 1*1kg 2,4 *
4171 Redondo Ternera Ent 24,8 *
4373 Ri?ones Ternera 1,35 *
2327 Solomillo Fresco 2,5 Rulado 3,19 *
2756 SOLOMILLO PORC 170/200g 1*10un GUI 6,31 *
6276 SOLOMILLO PORC 200g GUI 5,44 *
107 Tapa ENTERA 10,28 *
4201 Tapa ENTERA Fil 6,63 *

HARAGI PRESTATUAK

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
2509 CALLOS BLANCOS TERNERA PRECOCINADOS 2*3k 8,28 *
1001 CALLOS ROJOS TERNERA PRECOCINADOS 2*3kg 3,31 *
5197 Carne Picada 100% Cerdo 1,01 *
2714 Carne Picada 100% Ternera 6,84 *
2917 Carne Picada 70/30 1 kg 5,04 *
1259 CODILLO JAMON COCIDO S/ PIEL MITAD 5,46 *
2478 LACON PALETA ASADA 3,9 *
5746 LACON PALETA SALMUERA 10,3 *
3104 Lengua Cocida Ent 4,21 *
4188 Lengua Fil Cocida 3 *
1276 LOMO ADOBA LONCH fresco 1*1.5Kg 7,86 *
2019 Lomo Adobado Ent EXTRA 1*3kg apx 4,96 *
20022 Lomo Adobado Fil EXTRA 1*2 uni 201W 3,42 *
3138 Lomo Ca?a Cerdo Ent 4,22 *
2919 Lomo Ca?a Cerdo Fil kg 1,34 *
1287 MANITAS CERDO COCIDAS 3,4 *
4180 Morcilla Arroz 300gr apx 4,05 *
2419 Oreja Cocida Cerdo 1*3.5kg 5,82 *
6374 Panceta Fresa Ent Fil 1,18 *
4330 Panceta Fresa Ent S/P 7,2 *
2951 Salchichas Cerdo 3 kg 4,36 *
2940 Salchichas Pollo 1*2kg (40uds) 2 *

TXERRIA

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
4209 Cabezada Ent C/Hueso 2,07 *
4210 Cabezada Ent Deshuesada 6,22 *
5191 Carri Cerdo Fresca 3,45 *
2927 Chuleta Cabezada 1*1 kg 1,27 *
2928 Chuleta Cerdo 1*1 kg 3,32 *
6133 Chuletero Cerdo Entero 1 *
2929 Costilla Cerdo Fresca Ent 9,11 *
2930 Costilla Cerdo Fresca Tiras 6,82 *
1456 Magro Cerdo Guisar 1,09 *
4150 Manitas Cerdo Frescas 10,01 *
4149 Oreja Cerdo Fresca 12,85 *
4194 Paleta Cerdo Fresca Deshuesada 5,95 *
4057 Paleta Cerdo Fresca Ent 6,72 *
1559 Panceta Fresca c/corteza 7,62 *
4148 Pernil (Lacon) 13,6 *
4058 Ri?ones Cerdo 4,02 *
1461 Solomillo Cerdo Fresco 500grs 0,55 *

DUROC TXERRIA

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
1636 Costilla Carnosa Media Duroc 1*2kg apx 2,36 *

ARKUMEA

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
2173 Chuletillas Cordero Lechal 4,53 *
5762 Cordero Lechal Fresco 5,53 *
5943 Mollejas Cordero frescas 1,02 *

UNTXIKIA, AHUNTZUMEA ETA HEGAZTIAK

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
2932 Alas Pollo 1*2,5 kg 1,96 *
784 Cabrito Fresco 11,96 *
4157 Carcasa Pollo Fresco 12 *
4168 Codorniz Fresca 8Und 16 *
4069 Conejo Fresco 1,2-1,4 kg 9,87 *
5043 Conejo Troceado ud. 2,04 *
6486 Contramuslo Pavo S/Hueso S/Piel 6,1 *
4156 Contramuslos Pollo 150/200 2.5 kg 11,25 *
2933 Estofado Pavo Trozos 1*2.5 kg 3,42 *
5710 Estofado Pollo Trozos 1*10 kg 74 *
4153 Gallina Pesada + 2 kg 1,18 *
4158 Jamoncitos Pollo 2,5 kg 4,89 *
2935 Muslo Pollo 350-400 gr 1*2,50 kg 5,27 *
3102 Muslo Pollo Deshuesado 1*10uds 2,58 *
6452 Pech Fresca Corte Finger 1*2,5kg 2,18 *
2936 Pech Pavo 1*1 kg 6,34 *
2937 Pech Pollo Ent 1*2,5kg 7,55 *
6402 Pech Pollo Fil 1*1,5kg NOR 6,67 *
4169 Picantones 300-400 8 unds/caja 8
4151 Pollo 1,100-1,300 kg *12uni 3,3 *
2915 Pollo 1,700 a 2 Kg*8 uni 4,78 *
4048 Pollo 1.400-1.500 Kg*10uni 4,84 *
2939 Pollo Troceado Freir (ajillo) 1 kg 3,48 *

Lotutako errezetak

muslo de pollo relleno de setas

Muslo de pollo relleno de setas

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toston de pato con bolas de manzana

Tostón de pato con bolas de manzana, maíz frito, mostaza y jugo reducido de sus cabezas

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picantones rellenos igartza food service 1 2048x1638

Picantones rellenos

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ensalada fria de virutas de foie 1 2048x1366

Ensalada fría de virutas de foie, pato, Oporto y semillas de sésamo tostadas

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perrito de costilla carnosa a la barbacoa igartza food service 2

Perrito de costilla carnosa a la barbacoa con cebolla frita crujiente, anís y ruibarbo

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cuajada de foie con gel de naranja igartza

Cuajada de foie con gel de naranja, bombones de manzana y helado de leche de oveja

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