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ARRAIN IZOZTUA

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ARRAIN HOZGARRITUA

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
1251 CHICHARRO 200/300 4kg 4
534 COLA RAPE 200/300 5kg 5
2028 COLA RAPE 300/500 6kg 6
6473 CORVINA FTE C/P +1000 1*10kg 10
1497 DORADA MARIPOSA 2/3 4kg 4
1736 GALLO 300/400 5kg 5
30098 LENGUADO S/P 300/400 5
1498 LUBINA MARIPOSA 2/3 4kgs 4
3033 LUBINA MARIPOSA 3/4 4kg 4
3116 RAPE CABEZAS TROCEADAS 1*8kg 8
1781 RAPE NAMIBIA 1000/1500gr Kg 12,18 *
57 RAPE NAMIBIA 300/600gr Kg 13,76 *
418 RAPE NAMIBIA 600/1000gr Kg 10,71 *
247 RODABALLO SALV 400/600gr 5kg 5
1422 RODABALLO SALV. 300/400g 5

LEGATZA

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
1504 MZ FIL. C/PIEL 4/6 (115/170g) 1*5kg 5
5750 MZ CENTRO C/PIEL 160/200G 1*5kg 5
29997 MZ COLA M4 NAMIBIA 1*7kg 13,75 *
5718 MZ FIL. AUSTRAL +1000g 3*7kg 15 *
1612 MZ FIL. AUSTRAL 300/500g 10kg aprox 21 *
858 MZ FIL. AUSTRAL 700/1000g 3*7kg 21,94 *
854 MZ FIL. C/PIEL 6/8 (170/225g) 2*5kg 5
1239 MZ FIL. COUPE S/PIEL 1*6kg 6
254 MZ FIL. HARVEST S/PIEL 6/8 14
177 MZ FIL.I&J S/PIEL 175/225g 2*5kg HALAL 10
219 MZ KOKOTXA AUSTRAL 10*1kg 1
6312 MZ PORCION C/PIEL 140/160G 1*5kg 5
1623 MZ PORCION S/PIEL 90/110g 1*5kg 5

BAKAILLUA

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
6435 Colas bc 180/200g 1*5kg ALK 19,4 *
2233 COLITA BC 11kg BARAJ 11
1187 FIL BC ESP+1000 11kg 11
2614 FIL BC ICELAN +1000 11kg 11
1423 FIL BC ICELAN 500/1000 11kg 11
551 FIL BC NATURAL 300/450g 18,3 *
5910 FIL BC NORUEGA +1000 11kg 11
155 FIL BC NORUEGA 500/1000 11kg 11
6484 KOKOTXA BC 3*500g (caja 1.5kg) EDER 1,5
212 KOKOTXA BC 4*500g ISI 2
5841 LOMITO BC 180g-250g 5kg ALK IB00003022 5
7002896 LOMO BC 200/300 CORTO 1*2kg ISI 2
6258 LOMO BC 250gr1*5kg EDER 5
2846 LOMO BC CENTRO +1000 5kg 5 *
622 LOMO BC JUMBO +800 ALK 5kg 5
1865 LOMO BC JUMBO+500 ICELAN 5kg 5
697 Lomo Faroe 9/12 SALADO 5kg 5
6247 LOMO RAFOLS BC 200-230gr 26ud 5kg apr *
656 LOMO SUPREMA BC +180g IB00001022 5
993 MIGAS BC ISLAND. DESALADA 8*0.5 kg 0,5
589 MIGAS BC NORUEGA DESALADA 20*0.5 Kg 0,5
306 Migas Noruega SALADO 5kg 5
6249 MORRO BC RAFOLS 160-180gr 32un 5kg apx *
6248 MORRO CENT RAFOLS BC 800-1200gr 5kg apx *
5918 PORCION BC 100/150g 5kg 5
5995 SUPREMA BC 1*5kg ALK 5
1588 VENTRESCA BC 1*5kg 5

HEGALUZEA / HEGAMOTZA

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
81 LOMO ATUN CAMPOS S/S 4-6kg 14,19 *
757 LOMO ATUN SALICA C/S 2/3kg 10,4 *
419 RODAJA ATUN IGAR 4,5kg 4,5
200010 SOLOMILLO ATUN 180gr 3kg 2,55
1738 TACOS ATUN SALICA 50gr 3kg 2,55
1634 VENTRESCA ATUN CAMPOS cong 6kg 4,8 *

HARAGIXERRAK / ATALAK

Kodea Artikulua Kutxako ale kopurua
9 ALAS RAYA SIN PIEL 200/400g 5
14 FIL ABADEJO C/P 70/110g A BORDO 1*5kg 5
158 FIL CABRARROCA C/P 5kg 5
43 FIL GALLO SAN PEDRO 150/200 6*1KG 6
675 FIL HALIBUT 6kg 6
200013 FIL LENGUADO (LIMANDA)150g1*5kg 000329 5
1511 FIL PALOMETA 6/8 1*6kg 6
1805 FIL PANGA 1*5kg 5
1799 FIL PERCA 200/500 6
164 FIL PERCA 500/1000 6
503 FIL SALMON 800/1200g 10kg KETA 10
521 FIL TILAPIA 180g 5
740 LOMOS CAZON 10kg aprox 9,83 *
6384 PORCION SALMON CP 120-160gr 5kg 5
6196 PORCION SALMON CP 80-120gr 5kg 5
1514 RODAJA CAELLA TINTORERA 6
425 RODAJA CAZON 7
431 RODAJA SALMON 7

Lotutako errezetak

lomo de merluza envuelta en boletus edulis con espuma de coliflor

Lomo de merluza envuelta en boletus edulis con espuma de coliflor

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lomo de lubina al horno 4

Lomo de lubina al horno con su jugo ligado con ajos fritos y patata confitada

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ravioli negro

Ravioli negro, setas, sepia salteada y jugo de tinta reducida

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cesta vieras langostinos igartza food service 3

Cesta horneada con vieiras marcadas, langostino y espuma de mar

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Lomo de atún rojo con jugo de tomate ligado, pepinos y cebolletas encurtidas

Lomo de atún rojo con jugo de tomate ligado, pepinos y cebolletas encurtidas

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bombom liquido de langiostinos igartza food service 2

Bombón liquido de langostino relleno de txangurro y salsa americana

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